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LA COCINA KITCHEN

Appetizers

Botana Appitizers

Edamame* – sea salt or spicy sesame garlic

Shishito Peppers* – in a sesame ginger soy

Poblano Poppers* – tempura frito with spicy tuna filling 

Ostiónes   – 6ps oysters on the half shell in a limón or ponzu

Ostiónes Shooter* – oyster, quail egg, picante ponzu, sake or tequila 

Aguachile de Camarón* – shrimp marinated in a lime chili sauce

Coctel de Camarónes* – A Mexican style shrimp cocktail 

Camarón El Borrachin* – sautéed shrimp prepared Cajun style 

Ceviche Del Mar* – albacore, shrimp Mexsake style, tortilla chips 

Tempura Camarónes Frito – 6pc shrimp, cilantro mayo

Popcorn Shrimp* – chili mayo glaze

* PICANTE/SPICY

The Sushi Bar

Famoso Sashimi

Famoso Sashimi Empezar

“A  japanese dish consiting of thinly sliced raw fish”

Sabroso Tuna –  seared tuna, sweet onion, cilantro with garlic jalapeño ponzu

Hamachi Chiles*  – diced jalapeño/rojo chiles, salsa picoso yuzu

Blanco Albacore – crispy papas, yuzu guacamole, garlic jalapeño ponzu

Crudo Salmon – salsa fresca, cilantro pesto, sesame ginger soy

Picoso Tuna*  – spicy tuna on crispy rice, jicama, sweet chili soy

Carpaccio de Salmon  – caper, limon sea salt, chives

Tiradito*  – whitefish, cilantro, yuzu pepper, salsa fresca

Poke Tuna Clásico – sweet onion, sesame soy, tortilla chips

* PICANTE/SPICY